Salut à tous!
Aujourd’hui on vous présente un dessert pas trop compliqué et vraiment typique. Néanmoins, on a besoin de beaucoup de temps.
Le goût du repas varie entre vanille et caramel. La texture varie entre douce et croustillante. On parle bien sûr de la crème brûlée !
Vous trouverez la recette sur le lien suivant : https://www.meilleurduchef.com/fr/recette/creme-brulee.html
Chez moi, la crème était trop liquide même après l’une heure dans le four. Dans les commentaires j’ai trouvé la réponse : Dépandant sur les différents fours, on a parfois besoin d’un temps de cuisson plus long. Bien sûr, le goût était formidable néanmoins !
Vous aurez besoin d’un chalumeau de cuisine pour caraméliser le sucre au-dessus. Parfois on a la chance de trouver un exemplaire bon marché dans le supermarché. Ou vous connaissez quelqu’un qui peut vous le prêter 😉
En tout cas, on vous souhaite bon appétit et à bientôt !
Écondébat 